Как се грижа за моя дървен месен чук след употреба?

След като използвате дървен чук, не мислете, че изплакването е всичко, което трябва да направите, тъй като дървесината е склонна да набъбва и деформира, когато абсорбира вода, и дори пристанище. Правилната практика е да използвате влажна мека кърпа или кухненска хартия, за да избършете повърхността на месото и сока, разбира се, това е само първата стъпка на поддръжка.

След процеса на почистване чукът трябва да се остави да изсъхне в добре проветриво зона. По -специално, дръжте чука далеч от пряката слънчева светлина и от близост на нагревателите. Препоръчително е да поставите чука с главата надолу, т.е. с главата, обърната надолу, така че остатъчната влага да може да се изпари в посока на зърното на дървесината, като по този начин се избягва натрупването на вода в точката, в която кокетът отговаря на главата и предотвратява развитието на гниене в тази зона.

Поддръжката е от съществено значение за дългия живот. Редовно (всеки 2-3 месеца) се грижи за вашия чук с минерално масло от храни или пчелен восък. Не подценявайте важността на тази стъпка, тъй като тя запълва малките пукнатини на повърхността на дървесината и предотвратява напукване на чука.

Дървените чукове са силни, но те не са глупави инструменти. Не ги използвайте за удряне на кости или замразено месо, тъй като повърхността на чука може да бъде напукана. Ако има бур на повърхността на чука, използвайте фина шкурка (400 меша или повече), за да се пясъкте леко по зърното и след това да се пооперите и поддържайте. Незначителните пукнатини няма за какво да се тревожат и с подходящи грижи тези марки ще се превърнат в уникален белег на употреба, свидетелство за времето, прекарано в кухнята със собственика му.

За чукове за месо разгледайте нашия малат от дървено месо, стоманен чук, тежест от дървено месо и други.